Це не просто кулінарна збірка чи історичний трактат — це барокова мандрівка, де рецепти стають символами, а кухня перетворюється на шлях до пошуку вищої істини. У центрі — загадковий рукопис кухаря єпископа Шумлянського, Зенона Броваря, який наприкінці XVII століття записав страву «досконалого смаку». Відтоді цей рукопис мандрував крізь століття, залишаючи на собі сліди редакторів, цензорів і ілюстраторів, аж поки Остап Українець не зібрав і не відновив його для сучасного читача.
- Їжа та духовність: десятки рецептів, які можна готувати вдома, поєднані з богословськими роздумами й бароковою символікою.
- Мова і стиль: нумерація сторінок церковнослов’янською, стилізація під західноукраїнську мову XVII століття, маргіналії, що додають глибини й атмосфери.
- Живий палімпсест: книга постає як багатоголосий текст, де поруч звучать кулінарні нотатки, духовні поради та відголоси релігійних конфліктів епохи.
Чому варто прочитати
- Це унікальне поєднання кулінарії, історії, теології та літературної гри.
- Книга оживлює українське бароко, показуючи, як у простому шматку хліба може приховуватися цілий всесвіт сенсів.
- Тут кожен читач знайде щось для себе: рецепти для кухні, мудрість для душі та історичні паралелі, що напрочуд нагадують сучасність.
👉 «Алхімічний діарій» — це книжка-скарб, яка одночасно розважає, вчить і дивує. Якщо ви хочете відкрити Україну XVII століття з нової, неочікуваної перспективи, ця книга стане вашим провідником.
Наприкінці XVII століття кухар єпископа Шумлянського, Зенон Бровар, створив свій шедевр, страву досконалого смаку, і записав його до книги рецептів. Цей «найдосконаліший смак» зрештою загубився разом з рукописом, пережив численних редакторів, ілюстраторів і цензорів, які поривалися до безсмертя, залишаючи свої голоси на цих сторінках. Автобіографія, книга рецептів і теологічний трактат зливаються в єдиний палімпсест — один із яскравих прикладів барокового пошуку істини через гру символами. Силами Остапа Українця ці записи зібрано й впорядковано і зараз, вперше за понад триста років, вони готові бути представленими оку вибагливого читача.
Тільки ж ти прихильної пильності своєї при старанному й уважному цієї книги прочитанні задля користі душі своїй не занехай докласти.
— Мелетій Смотрицький
Єсли сю книгу і казання будеш читати, знайдеш в них достатечную матерію, з которої можеш зложити казаннє на хвалу Божію, на отпор геретиком, на збудуваннє вірним і на спасеніє душі своєї.
— Йоаникій Ґалятовський
Чому кожній людині читання історій дуже корисне? Бо коли б не описано і світу не подано, разом би з тілом без вісті все сходило б у землю, і люди, як у темряві будучи, не відали б, що за минулих віків діялося.
— Анонім
Ця книжка — як прогулянка для мозку, під час якої на вас не кидаються собаки.
— Катерина Дудка, дружина чоловіка Катерини Дудки
Ми НЕ розповсюджуємо книгу (файли) для скачки, оскільки це порушує Авторське право. Наш сайт носить виключно інформативний характер, де читачі можуть ознайомитися цікавим описом книги від нашого сайту, з анотацією від видавництва, відгуками та цитатами з книжки. Для того щоб отримати книгу, ми пропонуємо пропонуємо вам список посилань інтернет-магазинів для того, щоб ви змогли купити, слухати читання книги (аудіокнигу в mp3 (мп3)), завантажити / скачати або читати онлайн повну версію книги «Алхімічний діарій» Остапа Українця та насолоджуватися нею.
Як правило, на сайтах-партнерах ви зможете знайти такі формати книги «Алхімічний діарій» Остапа Українця: fb2 (фб2), txt (тхт), rtf (ртф), epub (епаб), pdf (пдф) українською мовою, які підійдуть на такі пристрої як - електронна книга (Amazon Kindle, PocketBook чи Onyx), телефон на Андроїд (android), айфон, ПК (комп'ютер), айпад.
Якщо ви є правовласником книги «Алхімічний діарій» Остапа Українця і бажаєте, щоб ми видалили її з нашого книжкового сайту, будь ласка, напишіть нам на пошту abuse.knigi@gmail.com і ми в найкоротші терміни її видалимо.
